【仙台グルメ】塩釜仲卸市場で作る。自分だけのマイ海鮮丼!

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【仙台グルメ】
塩釜仲卸市場で作る。
自分だけのマイ海鮮丼!

宮城仙台で取れる新鮮な海鮮
それらで作り上げる、自分だけのマイ海鮮丼
自らの発想と夢が試される!

仙台人気の市場 塩釜仲卸市場

宮城仙台は海が近く、新鮮な海鮮が年中取れます!
なので、海の近くには市場が点在しています。
中でも人気なのがこの塩釜仲卸市場!

理由は明確で、朝とれた魚を買って、自分だけのマイ海鮮丼を作れるからです!
市場でいろんなお店を散策しながら、自分の好きな魚や、旬の魚を購入します。
そして、その場で丼の米を購入して、海鮮丼を作ることができるのです!

正直、選んでいる最中も、食べている最中もかなり楽しみました笑
味はもちろんのことですが、通常の海鮮丼に比べて値段も安上がりです!

マイ海鮮丼の作り方

まずは市場の散策から始まります!
市場なので、中にはたくさんの店が入っており、みんな売ろうと必死です。

なかはこんな感じでたくさんの店が混在しています!
かなり広いので探しがいがありますが、夢中になりすぎて時間を忘れてしまうので、注意しましょう!

こんな感じで、一匹ずつ値段がついているTHE市場!みたいな売り方をしている店もあれば、マイ海鮮丼が作りやすいようにセット売りしている店もあります。
もちろん何件も回って、自分が気に入った食材を探し出して、買いましょう!
店によって、大きさや値段が違うので、エビ一匹買うのにもぎゃーぎゃー話しながら楽しく買い物ができました!
ちなみに、刺身以外でも頼めば捌いてくれますので、貝類とか入れたい場合は定員さんに聞いてみましょう!
値下げしてもらえるか聞いてみると、意外としてもらえたりも!???

好きな食材を買い揃えたら、次はいよいよマイ海鮮丼作りです!
市場の正面入り口(南口)を入って奥にある6号売場の「マイ海鮮丼コーナー」で「ごはんセット」(400円~、味噌汁付き)を購入します。ご飯のサイズは、並盛・大盛・特盛の3種類。プラス50円でご飯を酢飯にできます。
ご飯のサイズは並盛り(400円)で十分だと思います。
ご飯あまり多いと映えませんし、充分お腹いっぱいになったので。

最後に備え付けられているテーブル(中にも外にもけっこうな数があります)で買った新鮮な魚介類を盛り付けましょう!
写真いっぱいとって、思い出に残したら、、、パクっ!!
自分で作ったから、好きなものしか入っていないはずなので、かなり美味しいです!

じぇいのマイ海鮮丼!購入例(値段付き)と実食レポート

じぇいが吟味に吟味を重ねて購入した魚介類はこちら!

バフンウニ・・500円
サーモン・・500円
マグロ・・500円(切り落としのため要交渉)
特大ホヤ・・200円
エビ&ホタテセット・・400円×2(値切りで500円→400円)
タコ・・0円(たくさん買っておねだりしたら貰えた)
計2500円 (2人分)

出来上がった海鮮丼がこちらです!

いい感じに盛り付けれたかなぁと思っております
ただ、嫁のさっちゃんの方が個人的には美味しそうでした。
ご飯代(400円)合わせても2人で3,300円
1人あたり、1,650円でマイ海鮮丼を作ることができました!!

塩釜仲卸市場へのアクセス

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