【仙台グルメ】
仙台で絶対食べるべき激旨タン料理

仙台といえば牛タン。牛タンといえば仙台。
そんなタンの聖地で２件のタン屋をピックアップ
「旨タレタン」と「塩胡椒タン」どっちを選ぶ！？

牛タン専門店　２選！

なんとなくですが、仙台の焼きタン料理店は「タレを絡めて旨いタン」と「塩胡椒で味付けタン」の２種類があると思います。
その中でも「タレ派」「塩胡椒派」を１つずつ厳選してみました。

牛タン料理　閣　ブランドーム本店

言わずと知れた、牛タン専門店　「閣」
その本店が仙台にあります。
そしてここのタンは「タレ派」。めちゃうまタレで焼き上げており、ご飯が進む！！

頼むべきメニューはこの２つ。
しっかり牛タンを味わうために、まずはシンプルに「焼き」をチョイス。
またこの店一押しのタンシチューも頼みましょう！
残念ながらじぇいのときは売り切れでタンシチューが頼めず、、

実際に提供された料理がこちら！

牛タンにタレがかかってご飯がすすむ美味しさです。
牛タン焼きには「タレ派」と「塩胡椒派」があるみたいなのですが、ここのは「タレ」ですね！
旨いタレで焼き上がっており、大変満足しました。

かなりの混雑が予想されるので、本店とかぎらずとも「閣」であればどこでも良いくらいの勢いで構えておくほうが良いかもしれません。
じぇいは開店１５分前くらいにいったらなんとか２巡目で食べることができました。

場所はこちら！

牛タンの一仙

知る人ぞ知る牛タンの名店「牛タンの一仙」
その場所は仙台の地下にあるため、人の目にはふれずらい。
にもかかわらず、連日たくさんの観光客と地元客で賑わっている。
塩胡椒で焼き上げられた絶品牛タン。

牛タンの一仙のメニューはこちら！

ここの牛タンには通常の牛タンと「真とろたん」と呼ばれる牛タンが存在する。
真とろたんは通常よりもかなり脂身が多い。
それをカリッと焼き上げることでめちゃくちゃ旨味が閉じ込められていました！

じぇいが注文したのは「真とろたん定食」と「牛タンシチュー」
真とろたんは塩胡椒でたんの旨味が最大限に引き出されていて、むちゃくちゃうまかったです！

牛タンシチューは、たんが煮込まれて柔らかいこと、、、
口に入れた瞬間に溶けるとはこのことかと思いました笑

そんな牛タンの一仙の場所はこちら！